制造企业在面对死账烂账时，可以采取以下几种策略来追回欠款：

　　梳理账目：首先，对企业的财务账目进行仔细梳理，明确哪些是死账、哪些是烂账，并做好分类。

　　客户沟通：主动联系客户，说明欠款情况，了解客户的资金状况，沟通时要注意保持专业和礼貌，可以通过邮件、电话或面谈等方式进行。

　　提供还款计划：根据客户的实际情况，提供灵活的还款方案，比如分期付款、减免部分利息等，以降低客户的还款压力。

　　合法追讨：如果客户拒不还款，可以考虑通过法律途径进行追讨。咨询专业律师，了解相关法律程序，准备相应的证据材料。

　　加强信用管理：完善客户的信用评估机制，对于新客户进行信用审核，对于老客户定期评估信用状况，减少未来的坏账风险。

　　建立激励机制：对内部负责催账的员工设立激励机制，提高其追款的积极性。

　　与第三方催收公司合作：在内部资源有限的情况下，可以寻求专业催收公司的帮助，他们通常拥有更丰富的经验和资源。

　　售后服务跟进：对老客户保持良好的售后服务，增加与客户的互动，让客户感受到企业的重视，从而提升其还款意愿。

　　通过以上措施，制造企业可以逐步提高对死账烂账的回收率，优化财务状况。